食物の消化・吸収のチョコット知識④
吸収された単糖類や脂肪酸とモノグリセライドとグリセロールは、主として細胞内の解糖系とTCAサイクルにより代謝され、エネルギー（ATP)を産生します。
[ 解糖系・TCAサイクルと三大栄養素]
細胞
ミトコンドリア
[エネルギー発生メカニズム]
また、アミノ酸はエネルギー源としても利用されますが、アミノ酸の最も重要な役割は、DNAの遺伝情報に基づきRNAに転写（transcription)、翻訳（translation)されてできたたんぱく質で、身体を再構築することです。
［たんぱく合成］
さらに、ビタミンやミネラルも、これらの細胞内反応が円滑に行なわれるよう酵素の補酵素などとして役立つものが多く、生体にとっては必須の物質です。
－４－
2017年9月5日
こんにちは！！ 夏らしい夏がなく、突然秋の訪れとなりました。 いかがお過ごしですか。 さて、 『”感覚器”のチョコット知識』に 「①.聴覚器 メニエール病 浸出性中耳炎 突発性難聴 良性 …
2017年9月1日
こんにちは。 『”感覚器”のチョコットと知識』 ヒトそれぞれ感じることに差があるのが「感覚」。 ヒトにも、音や光、匂い、味、触感を外界の情報刺激として受け入れる感覚器（耳、眼、鼻、舌、皮膚）があり …
2017年5月1日
こんにちは。 『”免疫”のチョコットと知識』その⑪に 「免疫寛容 自己免疫疾患」を追記しました。 免疫は、自分の身体の組織や共生細菌（善玉微生物）、 食物に対しては反応を示さ …
2017年4月15日
桜も、そろそろ終盤を迎えております。 でも、心地よい風にそよぐ葉桜もまた、風情があります♪ さて、『”免疫”のチョコットと知識』に新しいページ 「免疫抑制剤」を追加しました。 自己免疫疾患やアレルギーさらには 移植臓器の …
2017年3月25日
こんばんは。 『”免疫”のチョコット知識』⑨ 「E.臓器移植と免疫」を追記しました。 レシピエント（臓器の提供を受ける人）と ドナー（臓器を提供する人）との 臓器移植における拒絶反応についてチョコット。 …
