梅雨の時期、気温湿度が高まり、反して、体力や免疫が低下すると、 食中毒が発生しやすくなります。


食中毒には

細菌性ウイルス性の食中毒、

フグなどを食べて発生する動物性自然毒食中毒

毒キノコなどを食して発生する植物性自然毒食中毒さらに

化学物質を誤って摂食して起こる化学性食中毒があります。

.

食中毒の分類

.

花野井薬局健康コラム「なにをいまさら、されど『食中毒』 

若干加筆しました。